Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Pofonegyszerű túrós süti

2009.04.11

Kép Ronda, de finom :)

 

 

 

 

 

 

 

Ezt a sütit szoktam én kismama sütinek hívni, mert mikor megszülettek a gyerkőceim, akkor egy ideig csak ezt csináltam, mert erre volt időm. :) mert ezzel aztán nincs sok cécó, hamar elkészül.

 

Hozzávalók:

3dl liszt

2,5 dl porcukor

fél sütőpor

csipet só

egy citrom reszelt héja

2 vaniliás cukor (én a Bourbon vaníliás cukrot szoktam használni)

3 dl tej

2-3 tojás

5 dkg vaj + valamennyi a kikenéshez

(1 marék mazsola vagy meggybefőtt kimagozva, apróra vágott őszibefőtt...stb stb)

Elkészítés:

3 dl lisztet összekeverünk 2,5 dl porcukorral, egy fél sütőporral és egy csipet sóval. A keverék felét kivajazott tepsibe szórjuk. Rámorzsolunk fél kg túrót, ízlés szerint vaníliás cukorral, mazsolával ízesítjük, citromhéjat reszelünk rá. Majd rászórjuk a maradék lisztes keveréket. 3 dl tejet kikeverünk 2-3 tojással, és az eddigiekre öntjük. A tetejére 5 dkg vajat morzsolunk/vagdalunk. Hideg sütőbe tolva közepes fokozaton 40 perc alatt megsül. Jó étvágyat!
Hihetetlen, de tényleg működik, pedig mindent csak bele kell szórni...!

A mazsolát szoktam helyettesíteni néha meggyel, összevágott barack befőttel, csokidarabokkal, ezekkel is nagyon finom. És még egy jó tanács: a legtetején a tejes tojás foltokban folyik szét, a vajakat érdemes odavagdalni, ahol a kis foltok vannak. Előfordulhat így is, hogy a sütés után maradnak kis lisztes szigetek a tetején, de ez nem ront az élvezeten. Próbáljátok ki, érdemes!

 

(Köszönet Ritának a receptért!)

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nagyvarad

(Dina, 2010.08.23 11:51)

Hat telleg jol hangzik, neki is alltam itt a gyerekekkel elkeszitettuk ,most epp a sutobe van ,biztos jo kis suti lessz....alig varjuk mar hogy nekilassunk enni.koszonjuk a receptet;nagyon szeretjuk a turos sutiket;meg nem probaltam ilyesmit de egyszeru elkeszitenni,es telleg mikor nincs ideje a szulonek hogy tobb idod forditson a sutesre akkor jol fog egy ilyen recept is.Jo sutest kivanok mindenkinek hozza!A gyerekek nagyon elveztek a sutest!

 

 

Képgaléria



Archívum

Naptár
<< Január / 2018 >>