Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Limoncello likőr

2009.05.25

Kép 

 

 

 

 

 

 

 

Karácsonyi ajándéknak csináltam a családnak, én még egyszer sem kóstoltam, mert akárhányszor csináltam vagy épp babát vártam, vagy szoptattam, de mindenki esküszik rá, hogy nagyon finom.

Hozzávalók:

5 db citrom

1 db lime (zöldcitrom)

Fél liter vodka

60 dkg cukor

Fél liter víz

 

Elkészítés:

A citromokat és a zöldcitromokat alaposan meg kell mosni, majd éles késsel le kell hámozni a héjukat, és beletenni egy befőttes üvegbe. Ezt legalább egy hétig kell állni hagyni, hogy a citromhéjból kioldódjanak az aromák. Ezután leszűrjük, a héjat kidobjuk, a cukorból és a vízből szirupot főzünk (egy fazékba öntjük a cukrot meg a vizet és mérsékelt tüzön addig kevergetjük, míg fel nem oldódik a cukor). Ezt a szirupot langyosra hűtjük, összekeverjük a citromos vodkával, és tiszta üvegekbe töltjük. Hűtőben tároljuk. Így sokáig eláll.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.
 

 

Képgaléria



Archívum

Naptár
<< Október / 2018 >>